HOO-POPONO

PERDÓN, TE AMO, LO SIENTO Y GRACIAS
son las palabras mágicas que esta técnica propone para limpiar y reemplazar errores que se presentan en nuestra realidad y que NO QUEREMOS, porque si es verdad que nosotros nos la creamos, entonces, por qué creamos cosas que no queremos? parece tonto, pero es así, y hasta el nombre de la técnica parece un chiste, pero es de lo más sensato, reconocer que lo que no queremos lo creamos desde nuestra mente inconsciente, que lo hace por repetición de memorias viejas.
Así, despiertos podemos reconocer y cambiar cada día, sanar cada vínculo, y sentir la diferencia, y... de cualquier modo, es bueno, pensar en corregir, en positivo, siempre está mejor.
Pensar que quiero resonar con más seres que me ayuden a pensar mejor, a jugar, a fluir. Y entender lo que no, sin tanto alboroto. No importa el conflicto, lo que hay q hacer el solo soltar, decir lo siento...
y pedir a esa energía más grannnde y creadora que nos purifique de lo q no nos sirve mas. probemos?
http://unmundodealegrescolores.espacioblog.com/post/2007/04/06/la-tecnica-hoo-ponopono

es asi nomas

JAMAS ES UN ERROR BUSCAR
Es preferible andar perdido que permanecer en un mismo lugar que sabemos que no nos corresponde.

Y...
Aunque estés cavando en el lugar correcto, al principio sólo vas a encontrar tierra, rocas y basura. Después de mucho trabajo, encontrás lodo, que ensucia todo y dificulta el trabajo. Un poco más abajo llegas al agua, aunque al principio está muy sucia también y contaminada si seguís cavando llegas al agua limpia que brotará cada vez más pura.
Resiste, sigue resistiendo y encontrarás el camino.

Cómo corto?

Quiero decir un poco de la energía de los alimentos.
Cuando comemos alimentos casi vivos como son las verduras y las frutas... o, por decirlo de alguna forma, aunque ya estén cortados, conservan muchas de sus propiedades, vitaminas y minerales, podemos aprovechar también un poco más. No sólo cuando los comemos, antes también.
Aprendí (y así lo siento) que antes de cocinar, cuando limpiamos, pelamos y cortamos los vegetales y verduras, podemos cargarnos de su energía o descargar un poco de la nuestra en ellos. (tipo "como agua para chocolate"), creo que es mejor tomar de su energía, así es por ejemplo, en lugar de pelar papas, pepinos, zanahoria hacia afuera, podemos elegir hacerlo hacia adentro. Probá de aplicarlo en todo lo que cocinas q está más vivo, o sin procesos (como son los enlatados), o las carnes q ya estan caput.
También está bueno tener en cuenta la forma de cada uno y seguirla, aki les muestro cómo corto las remolachas antes de ponerlas a cocinar al vapor. Después de pelarlas, las corto en forma transversal siguiendo las vetas. Lo mismo se puede hacer con cualquier verdura.

Y si hablamos de pelar y cortar es bueno que tengan en cuenta que siempre es bueno quitar la piel y las semillas, porq es allí donde se concentran los químicos q les meten como fertilizantes y demás.
No sé qué mas decir, hace bastante q no escribo... espero q sirva esto también. Creo q me copé metiendo mucho junto, ahora me voi acordando algunas cosas y sigo.

Al Wok

Muy rápido. Y muy bueno
Cocinar al wok es muy rápido, por su forma, el calor con q cocina es uniforme y equilibrado, además tiene la particularidad de permitir q las verduras se cocinen por dentro, conservando todas sus propiedades y una textura crocante, muy sabrosa.

Las variables son muchiiiisimas, todas las q se te puedan ocurrir. Sólo hay q tener en cuenta más o menos, los tiempos de cocción de cada verdura o alimento (porq podemos meter carne, pollo, cerdo... también) y q cada uno se corte de una manera diferente para q en la boca no se mezclen grotescamente los sabores, sino q podamos diferenciar cada uno.

ALGUNAS OPCIONES
Primero vamos a hacer una preparación con cebolla, pimientos, zanahorias, repollo y zapallo.
Ponemos un pokito de aceite en el wok, y agregamos la cebolla cortadita, con algunas especias, puede ser cúrcuma y algunas semillas de coriandro, que le dan un sabor especial (aunq a mi hija mucho no le gusta), las especias se ponen en el aceite caliente (sin q se queme) esto asegura q el sabor se impregne en toda la preparación.

Tonces, despues de la cebolla, vamos agregando... las zanahorias, q irian cortaditas bien finitas en bastoncitos, luego el pimiento, (al q le sacamos todas las semillas...no?)*acuerdense de ¨limpiar/lavar/cocinar/purificar¨. Después el zapallo, que puede ser italiano, o redondo, o calabaza... y al final el repollo en tiritas.

Mientras se cocina todo, lo vamos moviendo como hacen en los programas de gurmet, con un movimiento como ondulante de abajo hacia arriba, y si no, con una cuchara de madera, jeje.. un ratito le ponemos la tapa, sal, salsa de soja y ya!...

· Queda muy rico si agregamos unos fideos de arroz un par de minutos antes de pagar el fuego. Dejamos reposar un momento y a comer!

· OTRA: con berenjenas (antes de preparar las dejamos un rato en agua hirviendo con sal gruesa, para q eliminen el sabor amargo) y van muy bien en tiritas, junto con zanahoria, pimiento y cebolla (o ajo)

· También: Con hongos frescos, con brotes de soja. Y acompañando un arroz integral o unos fideos +1 cucharada de ghee*, 1 de levadura y DE LI CIO SOO. Después prueben ustedes y manden receta!!

Limpiar/Lavar/Purificar/Santificar

Antes de cocinar hacemos algunos pasos, pero sin la atención necesaria. Está mejor si lo miramos con alguna data extra, a mi me gusta verlo asi. También cocinar descalza y con música, tomando ese tiempo como un regalo.
Siempre es rápido igual, no se tarda mas, pero es más bonito.

Primero elegimos lo q vamos a comer, al pelar verduras, quitarle lo q no comemos, LIMPIAMOS la materia.
* Aquí también podemos cargarnos de la energía de las verduras, según como las pelamos, hacia afuera descargamos nuestra energía, y hacia adentro (o hacia nosotros) nos cargamos con la energía de ellas. mmm se entiende??

Luego con agua LAVAMOS (este paso está relacionado con las emociones, ya q el agua es el elemento).
PURIFICAMOS cuando cocinamos, a través del fuego, aqui la relación es con la mente.

Por último, al servir los alimentos es bueno SANTIFICAR lo q vamos a comer, con una actitud de agradecimiento, no sólo por lo q está en nuestra mesa y nos nutre, nos da su energía, sino por todos los q participaron en el camino hasta nuestro plato, desde la naturaleza, la tierra, el sol, las semillas, y el hombre.

Servir la mesa y los alimentos con al menos un poco de esta conciencia más universal también nutre a nuestro ser, cada vez un poco, cada vez nos sentimos más conectados con lo q hacemos por más simple q sea.

La mujer es la encargada de acercar el alimento a la mesa. Hay una bella relación de esta tarea con la de amamantar, con amor y alegría lleva una bandeja a la altura de los pechos q es de donde da (por natura) su alimento al niño.

Para mejor

Todo esta conectado. Si partimos de la mente, sabemos q cuánto más aquietada la pongamos, más clara estará, como el reflejo de un lago, igual se comporta la mente, los pensamientos van por debajo, removiendo el lodo, el agua se pondrá turbia y sólo veremos manchas oscuras en la superficie del lago... cuanto más quietud logremos en el fondo, más fácil se reflejará el cielo y el sol en la superficie.

Una mente tranquila, creará pensamientos amorosos, y las situaciones q surjan van a darnos emociones saludables también.
Con una buena alimentación ya tenemos ganada una gran batalla, nos queda sólo sostener y estar atentos por si aparecen situaciones que pongan en jake nuestra energía para ser capaces de responder con amor, poder soltar con facilidad y salir al paso, sin reacciones q ya no corresponden a nuestro modo de vivir y q por eso no las queremos más.

Tener un buen contacto con nuestro interior determina quiénes somos, se refleja hacia afuera, estimula nuestros pensamientos y define nuestras emociones.

Hace unos días participé de un bello ritual, en celebración al día de la mujer. Eramos hombres y mujeres, que luego de un relato del comportamiento de los gansos en bandada, emprendimos un vuelo imaginario, seguramente suene raro para algunos, pero si alguno estuvo alli, y voló cerca mío, y pudo sentir algo de lo me sucedio por instantes, entenderá la importancia q tienen este tipo de experiencias.

Es bastante difícil conectar con la esencia primal de cada uno, pero es allí donde se gesta lo cotidiano, la sutileza de los sentidos, la intuición y la percepción más profunda de muchos hechos que generalmente pasan por el costado.
Participar, caminar mirando el cielo, poner el pecho o la coronilla en el pasto, aletear, bailar y cantar como formando parte de un ritual, permite entender, aunq de a pasitos q estamos todos unidos y entrelazados en una inmensa e inagotable red de amor, que la naturaleza nos demuestra de todas formas esta conexión, y creer en esto permite visualizar y obtener mejores cosas.

Por eso permitamos lo bueno en nuestra vida. La mala respiración, las emociones y pensamientos negativos combinados con una mala alimentación acidifican la sangre y esto permite q enfermemos, que nuestro hígado funcione mal, y q todo nuestro mundo se tiña de oscuridad. Mantenerse a la luz y brillar con los demás mantiene una atmósfera saludable y evolucionaria para todo tu entorno y para tooda la humanidad.

DIA DE LA MUJER

Ya tenemos todo, están dadas las condiciones para todas por igual. El camino puede parecer dificil, hay piedras, la lluvia, el viento, creer q no se puede, todo forma parte... pero estamos destinadas a ser flores. Eso está garantizado! abrí tu corazón capullo
hay luz de sobra
amor para todas
estamos entrelazadas y arraigadas a la tierra que nos nutre y nos sostiene, q nos enseña cómo ser madres, nos conecta con el cielo, las estrellas, los ciclos de la luna, cuándo mostrar las garras, y cuándo es tiempo de recibir abrazos.

Que todas podamos pasar por el río debajo del río...
ABRAZOS HOY A NOSOTRAS a toodas

La Toma

Esto debería suceder en el mes de marzo, además de la vendimia. Hablo de la toma de conciencia. De entender que le hemos dado de palos a nuestro cuerpito desde el mes de diciembre, con las despedidas del año, las bienvenidas, tanto para celebrar, sumado a esto de q nos surtimos de todo tipo de grasas y alcohol... que va bien para celebrar, por el calor, porque suma sonrisas y demás. Pero ya... La toma de conciencia, tiene q ver con una la conciencia más universal de las cosas, con plegarnos a ciclos naturales, ahora con la llegada del otoño donde la tierra deja de mostrarse para fuera, sino que se desprende de hojas muertas y se guarda para fortalecerse, remineralizarse y juntar fuerzas para dar mejores frutos en la próxima temporada.

Por esto esta es la época ideal para hacer cambio de hábitos, puede ser partiendo de una depuración y remineralización, hay muchas propuestas y cada uno podría elegir la q le quede. Y está bueno limpiar un poco el terreno para reeducar la forma en q elegimos nutrir esto que nos hace ser, que son los alimentos.
Si entendemos q es cierto que la materia más densa de los que somos es la comida, y que no es muy difícil de cambiar, de a poco todo lo demás surge, todos os días podemos ser mejores, en lo más denso y suerte lo menos denso, como las emociones y los pensamientos también se cambian de color.

Cómo como como???

Comer debería ser sinónimo de alimentarse y de nutrirse no de engordar, dormir la siesta o estar enfermo. La comida tiene el deber de aportarnos la energía que necesitamos para el día, cualquiera sea nuestra actividad, lo que comamos tiene que ser el aporte para poder hacerlo. Pero si ya pasaste los 20 es tuya la responsabilidad de ser atinado o no en la cantidad de comida, de toxina o de vida que le metas a tu envase. También de la forma en que la elimines, cuánto ejercicio físico haces, hablo de eliminar las toxinas.
Cómo elegis relacionarte con la comida también será un indicador de cómo te relacionas con vos, con tu historia y con lo demás.

Como un cuento, como una canción o un dibujo, pueden tomar de esto la idea, ya que sólo es la idea lo q me gustaría que llegue. Los invito a comer conmigo, a los que ya comieron conmigo en mi casa, los amigos que empezaron con cara rara y ahora compran la levadura titan y le meten a todo. Y a todo el que quiera tener una alternativa de alimentación rica sana y más inteligente que la que llevamos por default .

Lejos de los fanatismos, ni de las dietas, sin recetas estrictas ni tecnicismos, la comida liviana como le puso el Nacho, más que liviana es simple. Digo simple en su preparación porque le hago muy poco a las cosas que como, casi siempre están acomodadas a modo de propuesta en la mesa, y realmente todo sabe muy bien por si solo. Aprender a mezclarlo es una gimnasia, muy energizante y grata por cierto (por gracia y también de gratitud).
Está bueno también entender y crear conciencia de por qué podemos elegir lo que comemos, cómo hacerlo y hacerlo!

Vale la aclaración q mi profesión no tiene que ver directamente con esto, esta elección más tiene que ver con cambios de la vida que se fueron sumando, entre depuraciones de todo tipo, un poco de yoga, seminario de alimentación también en yoga, y el camino. Entonces que esto pase por aki para los que lo quieran es una forma también de gratitud y de comunicación que es lo q hago.

Esto de comer puede convertirnos en algo mejor, si lo que comemos está mejor.
Tenemos la capacidad y la suerte de reinventarnos a través de la alimentación. Por eso que dicen que somos lo que comemos. (si?)

Como en tantos otros aspectos que tienen que ver con lo mismo, podemos cambiar nuestros malos hábitos por unos mejores, y convertir círculos viciosos en virtuosos.
Hacer cambios es de lo más fácil, lo difícil es sostenerlos, dependerá de la actitud, el tiempo q se sostenga y también dependerá de lo que te hayas comido, de cómo esté tu corazón (hablo de sentimientos, de cuánto te quieras cuidar) de cómo esté tu cabeza, porq los pensamientos guian todo lo demás. También de tu paciencia para esperar y sentir el cambio, pero bastará con que quieras estar mejor.

Pero para hablar de los alimentos, una primer idea
En tu casa tiene que haber alimentos que hayas elegido vos. Tiene que haber fruta, verdura, cereales, arroz, aceites buenos, semillas...y no tanto más.
A lo largo del día deberíamos hacer un equilibrio entre proteínas, grasas e hidratos de carbono. (Y ya vamos a ver cómo). Tomar muucha agua de amor*, y comer vegetales y frutas, que están vivos todavía.

Sentir la energía de lo que comemos antes de comerlo está muy bueno, entender la potencialidad energética de las semillas, los brotes. Deducir la vida, las vitaminas y enzimas que tienen los alimentos que están crudos, o cocidos al vapor, nos dan la claridad para la elección, pero además es como muuuy importante poner delante de esta nueva mirada la cantidad de elementos que podemos combinar. Y lo más importante es cómo combinarlos para que los procesos posteriores a la ingestión sean saludables también. Para esto les paso un cuadro que simplifica el tema de las combinaciones y ademas un listado de los grupos de alimentos como para arrancar, para q lean y noten la cantidad de cosas que no comemos, que nos perdemos, y que estan esperando la experiencia. (jeje)

Querer estar mejor es el punto de partida, poder ver resultados a corto plazo estimula el apetito por cosas mejores, el buen humor y la creatividad y esto hace que el cambio que hagas se sienta por todos lados.

ya por ahora, vaya bien
beso


* ver Agua de Diamante y las experiencias de Masaru Emoto.