Con pomelo

Otra opción riquísima es el yogurt con pomelo, 1 cuch de aceite de lino, 1 cuch de miel y 1 cuch. de semillitas de lino ya remojadas. Todo mezclado...
uf! delicioso

(el pomelo es una de las frutas de más fácil digestión, por eso es buenísimo mezclarlo en las comidas, en las ensaladas, además su sabor se adapta a lo dulce y a lo salado) para jugar un poco con los sabores... digo

El yogurt casero

Si keres prepararte el desayuno con yogurt hecho naturalmente por vos, sin conservantes ni saborizantes y endulzantes, vos podes.
Además si lo vamos a mezclar con la banana, las semillas, el aceite y la miel será mejor que esté simple, q aporte sólo lo q necesitamos q es la proteína de la leche, que si bien es muuuy buena para los niños pekeños por ahi es un poco indigesta para los más grandes y por eso la tomamos como alternativa.
En ton ces... necesitamos 2 litros de leche buena (la q usamos es laseren... entera) y un yogurt entero para hacer los 2 primeros litros, luego para la próxima dejamos un poco del nuestro con dos o 3 cucharadas alcanzará.
Se hierben los 2 litros en una olla, se deja enfriar un poco, solo hasta q podemos meter el dedo y dejarlo unos segundos sin quemarnos. Entonces se agregan 2 o 3 cuch. de yogurt (el primero comprado, puede ser laseren.. entero), se mezcla con amor y buenas ondas, se tapa y se acurruca envuelto en una frazada, se puede guardar en el horno de 8 a 12 horas. Después se pasa a la heladera unas 8 horas más y listo.

Si lo colas, se obtiene un rico quesito crema, (esto sa hace poniendo en otro recipiente un filtro de lienzo, que puede ser un pañuelito son un elastikin, se pone el yogurt, cae todo el suero y queda el queso.
Le podes agragar salsa de soja y especias como tomillo y un poco de sal. Dale haceloo

El desayuno

1 banana / 1 cucharada de miel/ 2 cucharadas de jugo de limón/ yogurt 3 cucharadas grandes /1 cucharada de acite de lino /1 puñadito de semillas de girasol tostadas ó 7 almendras tostadas / 1 fruta fresca cortada en trozos (pueden agregrar también un poco de cereales)

Primero se pisa la banana con el jugo de limón, se mezcla el yogurt (también se puede reemplazar el yogurt por 1/4 de tofu para el que lo conozca y esté acostumbrado, se pisa y se mezcla perfecto), bueno.. a esta crema de yogurt con banana se le puede agregar una manzana en trozos o una pera, el aceite de lino y las semillitas.

Un desayuno rico en proteína (lácteo) con grasa buena (las semillas y el lino) y las vitaminas, el potasio de la banana. Hace q la primer comida sea completa, q lleguemos sin picoteos al almuerzo, ya q en realidad lo ideal sería q le diésemos la importancia de almuerzo al desayuno.
Que nos deleitemos con tiempo y trankilidad, y q se puede. Es preferible dormir un poco menos, pero prepararnos para el día tanto en lo físico como en lo psíquico, ya q el sistema nervioso no se sentirá en estado de alerta por falta de energía. Es un buen hábito q reduce los niveles de estres.


Se pueden hacer muchas variables de esta propuesta, de hecho puede q no te guste la banana, no se. Podemos comer un pomelo con yogurt, + un té con tostadas.

· Antes del desayuno te podes preparar un jugo de naranjas y le mezclas una cuchara de semillas de lino que tenías en remojo.

También el ayurveda recomienda que apenas nos levantamos hagamos un masaje con las manos por tooodo el cuerpo, tipo cariño, está bueno que nos estiremos, que nos duchemos, nos cepillemos la lengua, y tomemos un vaso de agua caliente (de amor mejor) para liberar los intestinos (hacer la caca)... Cada día deberíamos eliminar lo que comimos el día anterior.


Tu organismo va a ir diciendo qué le parece mejor, qué digiere mejor, escuchalo.